根据历史数据和历法对照，1981年农历4月15日对应的公历日期大约是5月下旬或6月初。在西方占星学中，星座的划分是根据太阳穿越黄道十二宫的时间来确定的。要确定这一天的星座，关键在于找出太阳在这一天的位置。
我们逐一分析各个星座的日期范围。在西方占星学中，白羊座的日期范围大约是公历3月21日至4月19日之间。金牛座的日期范围则是从4月20日左右开始，直到5月20日左右结束。根据上述推算，1981年农历4月15日这一天很可能落在金牛座的时间范围内。
我们可以得出结论：1981年农历4月15日出生的人的星座是金牛座。金牛座的人通常性格稳重、务实，善于持家理财，对家庭有着深厚的情感。他们通常注重物质生活和享受，追求稳定和舒适的生活状态。他们也具有一定的艺术天赋和审美能力。
为了更全面地了解这一星座的性格特点及运势走向，我们可以从多个角度进行深入分析。我们可以查阅相关的占星学资料和文献，了解金牛座的历史渊源和星座符号的象征意义。我们可以从心理学的角度探讨金牛座人的性格特点和行为模式，以及他们在社交、职场和家庭中的表现。我们还可以分析金牛座在爱情、事业和财运等方面的运势走向，以及在不同年份和月份可能面临的挑战和机遇。
除了个人星座的分析外，我们还可以探讨星座之间的相互关系和影响。例如，不同星座的人在相处过程中可能会产生怎样的化学反应，以及各个星座在不同领域中的优势和劣势等。这些内容都可以为人们提供更全面的星座知识和人生指导。