在解答这个问题之前，我们先来回顾一下星座的相关知识。我们都知道，西方星座是按照公历（阳历）日期来划分的，而中国的农历与公历有所不同，它的年份和月份都与公历存在差异。这就给我们的探索带来了不小的难度。但没关系，让我们一起揭开这个谜团吧！
我们农历1991年的12月初八对应的公历日期并不是一个固定的日期，而是会根据农历的历法每年稍有变化。这需要我们查阅历书或利用现代科技手段来确定具体日期。我们可以先通过联网功能找到该年农历对应的公历日期范围，再进一步确定星座。
经过一番查找，我们得知1991年农历12月初八大致对应的公历日期为12月下旬至次年1月上旬之间。根据西方星座的划分规则，这个时间段出生的人应该属于摩羯座。摩羯座的人通常具有坚毅、务实、有责任心的性格特点。
这只是根据大致日期的推测。有没有更具体的案例来验证这一说法呢？我们不妨看看网友们的评价。有网友表示，他出生于1991年农历12月初八左右，个性上确实比较踏实、有责任感，这与摩羯座的特点相符合。这并不能完全确定所有该时间段出生的人都是摩羯座，因为星座的划分还受到其他因素的影响，如出生时间、地点等。
不过，通过这个案例我们可以看出，从某种程度上来说，星座的划分还是有一定道理的。我们也不能完全依赖星座来评判一个人的性格和命运。每个人都有自己独特的个性和成长经历，这些因素都会对一个人的性格和命运产生影响。
回到我们的问题上来，我们可以得出结论：1991年农历12月初八出生的人很可能属于摩羯座。但请注意，这只是一个大致的推测，具体还需根据个人情况来判断。我们也要理性看待星座的影响力，不要过分迷信或依赖星座来评判自己或他人。