关于79年12月23日午时出生的人的五行属性，是中华文化中一个古老而深奥的学问。五行理论，即金、木、水、火、土，是中华传统哲学中重要的概念，它不仅代表了宇宙间五种基本物质的存在状态，也代表了人的性格特征和命运走向。
五行解析
1. 时间对应：根据传统命理学，79年为己未年，属土。12月属于冬季，属水。午时则是火。综合来看，此人的五行属性为土、水、火三者交织。
2. 五行平衡：在命理学中，五行之间需要保持平衡。对于该日午时出生的人来说，虽然三者都有所体现，但具体的强弱情况需根据整体八字来判断。
五行缺失分析
要判断该日午时出生的人缺什么五行，需综合考虑其八字中五行的分布情况。一般情况下，若命中木、火、土、金、水五种元素不均等，就可能出现某一种或几种元素偏弱的现象。例如，若此人的命局中木元素较弱，那么他可能在性格或命运上表现出与木元素相关的特质不足。
由于没有具体的八字信息，无法直接断定其五行中缺什么。一般来说，每个人的八字都是独一无二的，需要根据具体的年月日时来详细推算。
五行调整与运用
对于命理中五行的平衡与调整，人们可以通过多种方式进行。如通过居住环境的布置、选择合适的职业方向、佩戴符合五行的饰品等来达到平衡五行的目的。具体到个人，若发现某一种五行偏弱，可以通过相应的方法进行补足。
79年12月23日午时出生的人的五行属性为土、水、火三者交织，具体缺什么需根据个人八字详细推算。五行的平衡与调整是中华命理学中的重要内容，人们可以通过各种方式来达到五行的和谐与平衡，从而有助于个人的命运发展。无论命理如何，人们都应保持积极向上的心态，努力追求自己的目标和梦想。