农历与星座的对应关系
在中国农历中，每年的月份并不完全与西方星座的时间划分相吻合。星座是根据太阳穿越黄道十二宫的位置而定的，而太阳的运动在农历中则以节气、节日等形式来表现。不过，在每年的大致日期上，农历与西方星座是可以相对应的。
1991年农历阴历12月21日的星座
根据天文学和历法学的知识，我们可以得知1991年农历阴历12月21日大致对应的公历日期。在这个日期下，根据西方星座的时间划分，可以确定这一天的出生者属于“水瓶座”。因为按照星座划分标准，大约每年阳历1月20日至2月18日是水瓶座的时段。
具体分析与推导
为了更准确地确定这一天的星座归属，我们需要查阅具体的历法转换表或使用现代科技手段进行计算。通过这些方法，我们可以将农历日期精确地转换为公历日期，从而确定对应的星座。
根据农历与星座的对应关系以及具体的历法转换结果，我们可以得出结论：1991年农历阴历12月21日出生的人属于水瓶座。