一九九一年农历十月初一对应的星座是天蝎座。这一日期是根据中国传统农历和西方星座的对应关系得出的结果。在西方占星学中，天蝎座的日期范围通常是从阳历10月23日至11月21日之间，与农历的对应关系每年略有不同。根据当年的农历和阳历转换，可以确定一九九一年农历十月初一所属的星座。