1991年1月20日晚上11点出生的个体，根据西方占星学的星座划分，属于摩羯座。
摩羯座是十二星座中的第十个星座，其日期范围大致为公历12月22日至1月19日（西经75度或以上的地方在西方国家定义冬季从阳历十二月份开始，因国际换日线等因素存在差异）。摩羯座的人通常具有坚韧不拔、有责任感、实际和追求成功的特质。他们往往深思熟虑，有远见卓识，能够以稳定和务实的态度面对生活中的挑战。
具体到这个时间点出生的人，虽然已接近新年的交界点，但仍然属于摩羯座。他们的性格可能会体现出摩羯座的典型特征，如勤奋、耐心和冷静。由于每个人的星盘配置都有所不同，个体的性格也会受到其他因素的影响。星座虽然能提供一定的参考，但并不能完全决定一个人的性格和命运。
1991年1月20日晚上11点出生的人是摩羯座。他们将拥有摩羯座所代表的特质和潜力，同时也可能因个人经历和环境的不同而展现出独特的个性。